Bar e caffè

Briciole Food & Drink

Farine macinate a pietra, lievitazione lunga e naturale, cura nella selezione di ingredienti naturali e locali: queste le principali caratteristiche che spingono ad entrare e a restare nel bel locale di viale Trento. La casa madre è il Panificio Moderno, ma qui si fa anche servizio caffetteria e sala da tè, si viene per comprare un pane fatto come si deve, che profuma di grano, per fare uno spuntino addentando un trancio di pizza speciale, per fare aperitivo o per la pausa pranzo. Panini di qualità, lieviti, biscotteria secca, tutto di gran livello e con un’attenzione rigorosa alla bontà delle materie prime.
Gambero Rosso Street Food, Roma, 2013

orari e giorni di apertura

Dal lunedì al sabato dalle 6.30 alle 20

Giorno di chiusura: domenica

contatti

Viale Trento, 31 G

38068 Rovereto TN

Tel 0464 413912

briciole@panificiomoderno.net